玉正は『伝統ある和食食材の商社として、こだわりを貫いてきた会社』です。航空機内・高級ホテル等の「ちょっとした贅沢」を感じることのできる場に対し、全国各地から素材を厳選し、様々な要望に応えるメニューの提案を行っております。
すべてはお客様へ『安心』『安全』『おいしい』をお届けするためです。

品質管理
玉正では2007年より品質管理グループを配置し、品質に対する取り組みを開始致しました。
お客様からの品質改善要求に対し、具体的な改善案の提示や商品レベルの向上をメーカーと共に目指しております。
仕入れ商品の品質確認、細菌検査・生産工場の巡視点検・衛生管理チェック・お客様のニーズにお応えした品質規格書の提出、当社が関わる全工程において品質管理を行い商品の安全・安心をお届け致します。

安全食材
玉正では、特に自社製造商品におきまして、お客様が安心してお召し上がりになることを常に考え、無添加・無着色にこだわった商品を開発・お届けする事に取り組んでおります。
また、材料の選択からお届けまで玉正にて管理する事で高い安全性を保っております。

輸入品の取り扱い
玉正では、生産地や栽培法を確認の上、原産地での安全証明・ポストハーベストの問題にも取り組んでおり安全基準をクリアした商品を取り扱っております。

物流
玉正では、自社の保冷車により徹底した温度管理のもと、食品の『安全・おいしさを保つ』配送を行っております。物流も自社で行う事により徹底した管理が可能となります。

玉正では、『選ぶ』『運ぶ』『つくる』『管理する』すべての工程を自社で行っております。
このため安心、安全でおいしい食材をお届けする事が可能です。